春野菜とお食事と栽培 子どもが喜ぶ!食感残す春野菜 天ぷらの切り方と工夫
この記事は、幼児や小学生のいる家庭で、春の旬の野菜を安全においしく食べてもらいたいと考える親向けに書かれています。子どもが喜ぶ食感を残した天ぷらの切り方や下処理、衣の配合、揚げ方のコツ、保存や盛り付けまでを具体的に解説します。旬の野菜の栄養...
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